词
饭;VELOUTE One of the five "mother sauces";
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veloute
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n. 白汁，白汁沙司(一种用黄油和面粉调成的肉
)
)5. veloute sauce seasoned with herbs and shallots and capers.
用香草、葱和腌马
蕾作调料的白汁沙司。
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译
