The molds having saccharifying enzyme capable of dehydrolyzing uncooked starch are Aspergillus niger, Aspergillus awamori,Rhizopus and endomycopsis fibuligera etc.
具有水解生淀粉能力
糖化酶
包括黑
、泡盛、根、罗尔伏格
囊拟内孢等。
词条纠错
X
saccharify
vt. 使糖化
时 态: saccharified saccharifying, saccharifies
名 词: saccharification
名 词: saccharification
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译
