Milk powder was used as raw material, through the process of reconstitution, pasteurization, inoculation ,fermentation, etc, the casein of the milk was transformed into curd by lactics.
以奶粉为原料,经复水、杀菌、接种等工序,利用
酸菌
进行
酵,使中酪蛋白凝固,并确定最佳酵工艺。
词条纠错
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pasteurization
n. 加热杀菌(法);巴斯德氏杀菌法
近义词
n.联想词
酵;
奶;
;奶场;声明：以上例
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译
