Based on the research on biological characteristics of 5 Monascus strains,an excellent strain M2 with quick growth、low Citrinin and high Purpureous pigment was defined.
通过对获得
5
红曲霉菌
物学特性进行研究,选出了一
速度快、
桔霉素低、
能力强且为紫红
良菌M2。
词条纠错
X
n. 红曲霉
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译
