This test use the fermental liquid of the caproic-acid filtering,filling and conserving mud,analyze the influence of the caproic-acid on the luzhou-flavor liquor.
验利用己酸菌液淋窖、灌窖及其养护窖,使用前后对照分析己酸菌发酵液对浓香
大曲酒的影响。
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fermental
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酶的
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译
