This paper studies the processing technology of peanut emulsus beverage,discusses the stable effects of emulsifier and stabilizer on the peanut emulsus beverage.
初步研
乳饮
的产工艺条件,着重探讨乳化剂、稳定剂对乳饮均匀稳定的效果。
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emulsus
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乳状
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译
