Volatile flavor compounds in Trionyx sinesis meat and calipash were analyzed by headspace solid phase microextraction(HS-SPME) combined with gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS).
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)
气质联用技术研究了温室鳖、池塘鳖肌
边的挥
性风味
。
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calipash
n. 龟的背（等于callipash）
（等于callipash）
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