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This paper discusses the influence of modified starch to the retentiveness ,the emulsibility and gel characters of hen surimi.

探讨了几种变淀粉对鸡肉糜保水以及凝胶特响。

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Common hidden sources Caesar salad dressings (many contain anchovy paste), Worcestershire sauce, fish sauce, caponata, imitation crab meat (a.k.a. surimi).

隐藏的过敏源 拉酱 ( 包含许多鱼酱 ) ,辣酱油,鱼子酱,蔬菜料理,仿制蟹肉 ( 亦称 surimi) 。

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This is actually a Japanese fish product called surimi.

上是一种日本产品,称为浆。

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In Japan, surimi products are not marketed as imitation crab.

在日本浆产品没有作为仿蟹销售。

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