Sprinkle flour onto the sliced liver, shallow fry until halfy cooked.Dish up and coat with bread crumbs, put on the prepared roasting tin.
两面沾上面粉，
油煎至半熟以
，铲起，两面立即沾上面包屑，放在烤盘上。
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bread-crumb
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n. 面包屑
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